如何制作竹蔗薏米水？

如何制作竹蔗薏米水？ 工具/材料

有6个竹竿树干。

薏苡仁200克

三个马蹄铁

10克茅根

2个蜜枣

操作方法 01

将竹竿和茅根用冷水浸泡5分钟。

02

将去皮的马蹄切成小块。

03

薏苡仁放入水中煮沸，然后捞出，薏苡仁水备用。

04

用木薯粉包裹煮熟的薏米，过筛。

05

将过筛的薏米放入沸水中煮至透明，捞出冰水，用勺子打散。

06

将竹藤、白茅草、菱角、蜜枣放入薏米水中，煮沸，转小火，煮30分钟左右。
加入冰糖，冰糖融化后关火。
于是竹蔗薏仁水就做好了。

07

喝的时候加薏米。