海带，排骨，大葱，姜，八角，盐。
将所有食材准备好，排骨切块，海带清洗干净。
将排骨放入水中煮，去除鱼腥味。特别注意清洗肋骨。
然后将排骨放入油中煸炒，放入姜片去腥，再放入盐和一些辅料，如料酒和用油。
翻炒出香味，锅中加入适量清水，大火煮半小时左右，再转小火煮十分钟左右。
然后放入洗净的海带，煮十五分钟左右，然后出锅放入碗中，再放入一些香菜和葱。
煎的时候注意不要被油溅到！
