舌尖3为何让观众如此“垂涎欲滴”

舌尖上的中国3

俗话说，“民以食为天。
“吃”在几千年的中国文化中留下了浓重的印记。
中国人对“食”的需求不仅仅是“饱”，更是中国人对世间万物、人生的思考。

中国饮食文化历史悠久，在世界上享有很高的声誉。
舌尖3恰好抓住了中国美食的文化内涵，通过切换镜头巧妙地讲述了美食、人、自然之间的关系。

剧中说吃的从来不是食物本身，食物也从来不只是食物本身。使食物具有吸引力，多角度展现动作的力量感，表现人物的情绪，深入了解被摄者，使人物与食物融为一体，和谐共存，更好地捕捉美食的精髓。

中国的饮食习惯是大摆宴席。人聚情谈礼，酒席是情与礼的完美展现。
宴会让食物更有意义，因为它有仪式感。
宴会不仅是烹饪的完美，更是情感的完美。
所以，剧中介绍“因为待客，酒席从食物上升到了情感寄托。
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舌尖拍出的不仅仅是一些美食，还有中国悠久深厚的饮食文化。