如果你想要柔软可口的馒头皮，你最好自己做面团，不要用机器。手工和面虽然累，但是味道很好。
有条件的话可以自己用小麦磨面粉。如果自己磨面粉，不加添加剂，包子面会更香。
揉面的时候可以打入两个鸡蛋，这样饺子皮更结实，更好吃。
包装应该是生面团，而不是生面团。面团也是需要反复揉的。揉的时间越长，包子面就越好吃。
