糖三角怎么做?

面粉适量，酵母适量，糖适量，白芝麻适量。

准备适量面粉，加入少许酵母和糖，用温水混合，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵。
一般春季已经回暖，发酵时间40到50分钟。

在等待面团发酵的同时，准备好糖三角的馅料。
取两份红糖，一份白糖，加入适量白芝麻搅拌成馅。

到时候在面团里放少量碱性面粉，加一点水揉匀，做成比之前大一倍的面团。然后，将面团切成同样大小的小块，擀成较厚的皮，用于馅料。

准备糖三角，用勺子取适量馅料，放入面团中，用手捏成三角形。
同理，把面团和馅料全部吃完，然后静置15分钟左右。

最后将发酵好的糖三角放入锅中蒸15分钟，一般用冷水。
蒸完之后，等一小会儿，等蒸锅里的蒸汽用完，再小心翼翼地拿出来。