美味红烧带鱼的做法

带鱼、葱姜、八角、大料、干辣椒、蒜辣酱、蚝油、料酒、米醋、白糖、红烧酱油、水、鸡精、蒜、香菜。

首先我们把带鱼清洗干净，把两边的刀换一下，让它变得好吃。

然后我们在锅里放一点油，放入带鱼，转小火煎至两面金黄。

然后我们加入葱、姜、八角、大料、干辣椒，再加入适量的蒜辣酱、蚝油、料酒、米醋。

然后我们加入适量的白糖，红烧酱油，就在带鱼前浇一勺清水。

然后我们开大火，收汤，最后放点鸡精，撒点蒜粉。

做好了就出锅，放一点香菜做装饰，美味的红烧带鱼就完成了！