懒人干拌面的制作方法
工具/材料
2根挂面，2个鸡蛋，甜面酱，半个洋葱，半个豆腐干卷。
操作方法 01
洋葱和豆腐卷切丁备用。
02
打碎鸡蛋。
03
锅里放适量底油，油温八成热时倒入蛋液，然后用筷子搅拌，使鸡蛋变成小块。
04
然后加入葱末和豆腐丁一起翻炒。
05
当洋葱丁变软后，倒入少许甜面酱翻炒均匀，然后放入盘中备用。
(不喜欢甜面酱的伙伴可以换成酱油)
06
把锅里的水放松，烧开，再放入挂面煮。
07
当挂面煮熟后，用筷子夹住，即可取出，放入凉菜中，晾凉。
08
把面条从水里捞出来，把炸酱倒在上面，就可以享用了。
