这样做的炸酱面真好吃
工具/材料
面条,豆瓣酱,猪肉,洋葱,植物油等等。
操作方法 01
将黄瓜根洗净,切去两端,切成丁备用。
02
大葱去皮,洗净,切成葱段,五花肉一块用温水洗净,再切成小肉丁备用。
03
锅内加入适量花生油,肉丁和油翻炒,再放入葱花翻炒,用酒煮。
04
根据自己的喜好加入适量豆瓣酱,用中小火把豆瓣酱炒熟。
05
最后加入黄瓜丁,再次翻炒均匀。如果太粘,可以在出锅前加点很鲜的酱油。
06
在锅里煮面条,关火,根据自己的喜好喝凉水。
07
将干水放入碗中,倒入炸酱,搅拌均匀,开始享受美味的渣江面吧!
特别提示
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