怎样做美味的荠菜胡萝卜鸡蛋面
工具/材料
荠菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、陈醋、酱油、香油、蒜苗。
操作方法 01
把刚挖的荠菜挑选洗干净，然后准备一些胡萝卜，切成薄片。
02
将锅里的水烧开，先放入胡萝卜片，煮一分钟，然后放入适量的面条，用筷子搅拌。
03
打入一个鸡蛋。
注意，不一定非要搅。在面条里做一个荷包蛋会更美味。
04
荠菜洗净，用手从根部捏起，放入面中。
05
在碗中放入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油和老陈醋，然后加入切碎的蒜苗。
06
舀一勺煮好的面汤，倒入碗中，焯一下蒜苗和调料。
07
把煮好的面条放在碗里，搅拌均匀就可以吃了。【/br/】注意，喜欢吃辣的朋友可以加少量辣椒油，酸辣辣的，更美味。
