面粉、菠菜汁、胡萝卜汁、苋菜汁、木耳肉末、盐。
将胡萝卜、苋菜、菠菜放入搅拌机中，放入碗中备用。
取三等份面粉，与三种中国蔬菜汁混合，加入少量盐，将三种颜色与面粉充分混合，揉成面团。把揉好的面团装袋，醒一会儿。
取出三个醒好的面团，分别切成大小大致相等的小块，用擀面杖擀成大小大致相等的饺子皮。
将准备好的黑木耳肉馅包入饺子皮，放入蒸笼蒸熟。(饺子馅可以根据自己的喜好准备)
