肉80g，挂面150g(一人份)，黄瓜适量。
葱、姜、盐、味精、五香粉、酱油、油。
将肉用水冲洗干净，切成0.3厘米左右的丝，装盘待用。
黄瓜用清水洗净，切成细丝。切几根葱放在盘子里备用。
另外，切葱姜备用。
锅里热油，放入肉丝翻炒至颜色粉白，放入葱姜翻炒。
加入五香粉、酱油、盐、味精。肉丝变红就行了，关火。
锅里放水，把面条煮开，放在碗里。
将炒好的肉丝倒入面条中，然后加入黄瓜片和洋葱。
