炸酱面很受大众欢迎。其实很简单，在家就能做出好吃的榨酱面。下面小编分享一下它的做法给大家看看。
肉末，甜面酱，面条，姜，水淀粉，生抽。
瘦肉剁成肉末，准备甜面酱和面条。
火上油，让蒋蓉进去爆香。
在肉末中加入一些盐，用酱油炒一下。
然后放入甜面酱翻炒。
加入适量水，加入适量水淀粉，翻炒均匀，煮2分钟左右，铲入碗中备用。
锅里烧开适量的水，把面条放进去煮2分钟左右。
捞出来，然后浇上炸酱就可以吃了。
