花样红枣馍的做法
红枣馒头不仅是一种美味,也是一种独特的传统艺术。每个家庭都会在过年的时候做一些,尤其是北方人。下面是怎么做的。
工具/材料
面团,红枣
操作方法 01
取出面团,揉成长条,拉成小剂量,就像包饺子的步骤一样。
02
然后,拿出一个小药丸,揉成略扁的形状,用来包红枣很好。
03
把红枣放在面上,对折,然后捏紧封口。【/br/】就这样,一份红枣馒头做好了。这很简单。虽然有着深厚的文化内涵,但并不是什么高深的学问。
04
按照上面的步骤,做几个类似的形状。
之后,把它们排列成花的形状。
05
然后,在花的中间放一颗红枣,很美。
这样,一个半成品就完成了,很简单。
06
最后还有一点很重要,就是用布盖上,让它发几分钟。
送完几分钟后,将红枣馒头放入蒸笼,盖上盖子,开始蒸。
蒸十五分钟到半小时左右,就差不多了。这个时候就可以熟了。