叉烧是广东省的传统名菜，以香甜可口为主。接下来，本指南将教你如何用电饭锅制作叉烧。
用电饭锅做叉烧相对简单。首先我们选择肥瘦相间的五花肉作为原料，然后切成大块备用。
叉烧最不可缺少的调料就是叉烧酱。我们在切好的五花肉上均匀抹上叉烧酱，腌制一个小时，让它充分入味。
然后将腌制好的五花肉平放在电饭锅底部，在锅底放入蒜片和姜片，倒入适量料酒。
一般等半个小时左右，叉烧就熟了。我们切断电源，取出叉烧，切片装盘。
