在家如何做腊味炒面？

大家肯定都吃过炒面。每年，家里总会有一些腊肉香肠。这两种材料可以用来制作美味的腊肉炒面。腊肉炒面操作简单，但是味道超级好。今天，边肖将教你如何在家做熏肉炒面。

面条，鸡蛋，时令蔬菜，香肠，调味料。

首先，选择一根你喜欢的任何厚度的面条，在沸水中煮至八成熟，舀起冷水两次，然后沥干水。
把它放在一边以备后用。当然，你也可以自己和面做面条。没事的。

新鲜蔬菜提前准备好，洗净，切成小块备用。
这里小编用的是空白菜。当然，你可以用卷心菜、菠菜、芹菜和任何你喜欢的蔬菜。

面条捞起后，用锅里剩下的开水稍微加热一下你准备好的时令蔬菜，这样蔬菜炒的更快，面条也不会结块。

找一个干净的碗来盛鸡蛋。在这里，边肖制造了一个人的数量。如果做的太多，可以多放几个鸡蛋，加一点盐分散备用，然后往锅里倒食用油加热。

锅底烧热，放油，倒入鸡蛋，然后放入时令蔬菜、面条，小火翻炒。
面条很难煮过头，不然锅会粘在这里。也可以在沥干的面条里加点食用油，这样就不容易粘锅了。

将香肠或熏肉切成块。注意这里的腊肉和香肠一定要提前煮熟，这样才能保证快速入味。【/br/】如果觉得不好切，就放冰箱冷藏。拿出来再切一次，就全切了。

最后将切好的颗粒倒入锅中快速翻炒两下，加入自己喜欢的调料，收汁调味，一份简单美味的腊肉味炒面就完成了。喜欢的朋友一定要试试。