甜酒酿馒头怎么做

馒头的搭配方式有很多种。馒头是用面粉和甜酒做成的，味道最好。馒头有甜酒的清香味，软松的口感很棒。下面就和大家分享一下，供参考。

面粉500克，甜酒200克，糖适量，酵母按说明。

面粉，甜酒和糖都准备好了。

将所有材料混合在一起，加入酵母。
[根据说明给酵母喂食]

揉成面团，然后盖上薄膜，发酵至两倍大小。
[揉面团不需要加水。甜酒里的水就够了。如果太光滑，加入面粉]

发酵两倍大，然后揉成鸡蛋大小的球。

放入锅中蒸15分钟左右，甜酒甜馒头就做好了。