烫面大蒸饺怎么做

葳蕤怎么读2022-06-23  7

烫面大蒸饺怎么做

唐大蒸饺是一种特色面食,用自己喜欢的馅儿蒸,包饺子。
它营养丰富,味道鲜美,制作简单。
现在给大家分享一下烫面条和蒸饺子的做法。我希望你喜欢它。

工具/材料

面粉、开水、韭菜、鸡蛋、木耳、花生油、盐等。

操作方法 01

将适量的面粉放入容器中,倒入三分之二的开水,搅拌均匀,然后倒入三分之一的冷水,搅拌均匀。不烫的时候放入表面光滑的面团中,静置30分钟。

02

韭菜、水发木耳适量洗净,切块。将四个鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。热锅里放油,翻炒成香。冷却后加入韭菜粉、木耳粉、糯米、花生油、盐、鲜酱油、香油,搅拌均匀。

03

将干面粉铺在桌子上,将醒发好的面团搓成长条状,拉成大小均匀的小面团,压平,擀成圆形面团,加入足够的馅料,对折,捏紧。
睡醒后记得不要揉烫发。

04

蒸笼加足水,将包好的饺子放在蒸帘上开始蒸。蒸锅蒸熟13分钟后关火,然后立即出锅。

05

开始享受美食吧!

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