嫩玉米饼的做法
新鲜玉米做的玉米饼很好吃,比玉米粉做的饼好吃多了,但是很多人做不出来。所以今天,我们将教你如何制作新鲜的玉米饼。赶紧看看吧!
操作方法 01
剥玉米粒
把新鲜的玉米洗干净,然后把所有的玉米粒都剥了。如果你不喜欢用你的手努力工作,就用刀把它们切掉。我就是这么做的。
02
将玉米粒打成糊状
放入榨汁机中搅成糊状。然后加入一些面粉和少许酵母粉,用筷子搅拌均匀,等待发酵。
03
做蛋糕
发酵后,加点面粉揉一揉,再做蛋糕,不要太大。
04
如果喜欢用电饼铛烤,可以选择用电饼铛烤,直接刷一层油用电饼铛烤。不过我喜欢在锅边上贴一个大铁锅,这样做出来的玉米饼比较好吃,不油腻。