家里其他人都不爱吃馒头,我就把它做成香喷喷的馒头片,甜软可口。
剩下的馒头、色拉油、鸡蛋、糖
把吃剩的馒头切成约1cm厚的馒头片。
打两个鸡蛋(一般一个馒头一个鸡蛋就够了),然后加入适量白糖搅拌均匀。
锅内放底油,待油温六成热时,将馒头片粘上蛋液,再放入锅中煎至。
将馒头片两面煎至焦黄色,然后装盘。