莲藕胡萝卜什锦菜的做法

莲藕胡萝卜什锦菜的做法

莲藕胡萝卜什锦饭是由多种配料做成的一道菜。对于平时带饭去公司的上班族来说，这是一个更方便携带的菜。即使放一个早上，菜的颜色也不会变，而且营养丰富。
我们来看看莲藕胡萝卜什锦饭的做法。

工具/材料

莲藕、胡萝卜、玉米、瘦肉、蘑菇、大蒜、盐、花生油、酱油。

操作方法 01

准备好所有食材:莲藕一根，胡萝卜一根，香菇5个，玉米半个，瘦肉适量。

02

将瘦肉切成丁，加入适量的盐、花生油和酱油，腌制半小时。

03

胡萝卜去皮切丁备用；
将玉米去皮切成片备用。

04

莲藕去皮，洗净，切块；
蘑菇提前泡好，然后切碎备用。

05

锅里烧热油，爆香蒜；
我想把腌制好的肉丁倒进去，翻炒入味。

06

然后倒入胡萝卜翻炒均匀。

07

加入莲藕、玉米、香菇一起翻炒均匀。

08

加入适量的盐和蚝油，翻炒几分钟；
加入适量的水，盖上锅盖，小火炖5分钟，让所有食材都熟。

09

在水中炖好后，翻炒几下，就可以出锅享用美味的什锦饭了。各种材料的组合真的很好吃。