茄子饺子馅的做法

倒着吃比饺子好。这句话直接体现了大家对饺子的喜爱。饺子虽然外观基本一样，但是馅料不一样。【/br/】今天就来说说茄子饺子馅的做法，赶紧学起来吧！

先说肉馅的做法。买猪肉馅加入植物油、酱油、味噌、盐，然后朝一个方向快速搅拌均匀。【/br/】将葱、姜切段，放入肉中再次搅拌。

茄子清洗干净后，用刀切成茄子丁，加入少许盐，用手搅拌，然后腌制十分钟。

腌制后用手河的汁液搓干净，放入肉里快速搅拌，然后包在饺子里。

下面说说素馅茄子饺子馅的做法。茄子也切丁腌制，然后准备一些洋葱切碎，再加入一些蘑菇切碎。它们放在一起搅拌均匀，然后调味，最后用韭菜切碎。素茄子饺子馅做好了。