怎样做美味的家常版酸辣粉?
酸辣粉是著名的传统小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸。如果是孩子吃的,马宝可以考虑自己在家做,这样就可以做出适合宝宝口味的家常菜版酸辣粉。今天边肖要和大家分享的是如何做出美味的家常菜版酸辣粉?希望能帮到你。
工具/材料
红薯粉条、花生、芹菜叶、大蒜、小葱、青椒、酱油、香醋、香油、盐、鸡精、辣椒油。
操作方法 01
准备适量的红薯粉条,放在锅里煮。注意,在选择粉条时,要选择色泽略黄的半透明粉条。
02
取出煮熟的粉丝,放入碗中。
03
准备适量的大蒜切碎,然后准备适量的小葱和青椒切碎,放在碗里备用。
04
加入适量酱油、陈醋、香油,即可。
05
加入适量的盐和鸡精。
将准备好的食材倒入粉丝中。
06
锅里放凉油,锅里炒花生,捞出沥干油,装盘。
07
准备适量的新鲜芹菜叶,放在碗里,然后加入适量的炒花生米。
08
根据自己的口味,加入适量的辣椒油,搅拌均匀即可食用。如果是给宝宝的,只需要滴两滴,也可以留辣。非常好吃。