瘦肉面条怎么做好吃？

天气越来越冷了。早晚煮一碗热腾腾的瘦肉面，养胃暖身。
那么怎么做瘦肉面才好吃呢？让我们看一看。

准备一些瘦肉，切成肉丝。【/br/】肉丝上倒一点油，加一勺淀粉，用手抓匀，腌制几分钟。
菠菜或其他蔬菜如油菜、菊花等。被清洗以备后用。

锅中加热清水，水开后放入面条，用筷子搅拌，防止粘在一起。【/br/】烧开后，加入少许冷水继续烧开。然后把蔬菜放进去煮，用盐调味。

锅里倒油，烧热，放入肉丝融化，加入少许蒜末一起翻炒。肉丝变色后，加入一勺番茄酱，少许耗油，淡白糖，少许盐，翻炒几下。

把炒好的肉丝放在面条上。如果你喜欢吃辣，就炒点辣椒油浇在面条上。用筷子搅拌均匀。你得吃一大碗这样的面条。