怎样做美味的河南捞面？
北方人爱吃面食，河南面也是家乡的主食。炒自己喜欢的营养菜，如平菇、土豆、洋葱等。，和鸡蛋一起做成酱，浇在准备好的面条上。非常好吃。今天边肖想和你分享如何做出美味的河南面？希望能帮到你。
工具/材料
适量青椒、土豆、洋葱、番茄、平菇、鸡蛋、大蒜、韭菜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、面条、生菜。
操作方法 01
准备适量的青椒、土豆、洋葱、西红柿，洗净备用，然后准备适量的平菇，洗净，往碗里倒一个鸡蛋。
02
青椒土豆和洋葱切成小块，然后西红柿切成小块，平菇撕成小条。
03
在蛋液中加入少许蒜末和韭菜末，打散，放入锅中翻炒，盛出，放入碗中备用。
04
另外，锅里放一点油，放入适量的大蒜炒香，然后把土豆和洋葱倒入锅中炒匀。
05
加入青椒和杏鲍菇，搅拌均匀。青椒和杏鲍菇好煮，挑选后放。
06
加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油，搅拌均匀。可以根据自己口味加，也可以加一点酱油，这样颜色更深，也可以不加酱油。
07
将准备好的西红柿倒入锅中，搅拌均匀，将煎蛋液倒入锅中。
08
加一点水，炖一分钟左右，菜蛋糊就好了。
09
汤里烧开水，烧开后放入面条，加入适量生菜，更有营养。
10
把准备好的面条放在碗里，然后把鸡蛋和蔬菜酱倒在上面，搅拌均匀。好吃又有营养，大家都很爱吃。
