肉饺子的家常做法

说起吃饺子，很多人都是垂涎三尺。吃饺子感觉像过年一样开心，尤其是一家人一起动手，一起剁馅，一起包饺子。当他们看到自己的劳动成果时，他们非常高兴。
从小我就教孩子包饺子。即使他们每次玩的时候都不帮忙，但是却给我们带来了很多欢乐。
饺子包含着一种亲情。
我们来看看饺子的这种常见做法。

烤肉、胡萝卜、鸡蛋、饺子皮、花生油、酱油、盐

准备好饺子的馅料，一斤肥肉，肥瘦相间；一根胡萝卜；一个鸡蛋。

饺子不要用瘦肉。半胖半瘦最好。

胡萝卜去皮切碎备用。

把猪皮从猪肉上去掉，切成小块，然后剁碎。

将剁碎的肉沫放入碗中，加入适量酱油和花生油，搅拌均匀，腌制片刻；
加入切碎的胡萝卜和鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀，使饺子馅发粘。

在饺子皮周围蘸一点水，然后放入馅料，直接捏。

饺子其实很简单，熟能生巧，很快就包了20多个饺子。

饺子可以煮也可以蒸。如果是蒸的，小孩子更喜欢吃，所以这次饺子是蒸的。

但是最后成了家，但是还是很好吃，都吃光了。