怎样做美味的鸡蛋面疙瘩汤？
鸡蛋富含蛋白质、蛋黄、卵磷脂、维生素、钙、铁、钾等人体必需的营养物质，非常适合婴儿和老人食用。鸡蛋和面粉做成的鸡蛋面汤特别好吃。今天，边肖想和你分享如何做出美味的鸡蛋面汤？希望能帮到你。
工具/材料
鸡蛋一个，西红柿，青椒，红椒，银耳，盐，葱，姜，蒜，生菜。
操作方法 01
原料准备:准备青红椒，洗净，切成小方块，黑木耳和银耳泡发，用手撕成小块，然后准备一个番茄，洗净，切碎。
02
将鸡蛋打入碗中，然后加入适量的盐。盐的量可以根据自己的口味添加。
03
加入适量面粉，用筷子搅拌均匀，搅拌成酸奶，最好比酸奶略稠。
04
葱、姜、蒜切末，炒锅放油，放入葱、姜、蒜末，再放入西红柿丁，炒匀。
05
加入适量盐，然后准备黑木耳、青椒、红椒、银耳，再加入适量五香粉，搅拌均匀。
06
翻炒透，加入清水，清水量可适当增加。
07
将调好的鸡蛋面糊放入保鲜袋中，用手揉成圆锥形，然后将牙签插入保鲜袋底部打一个小洞。
08
用手指紧紧挤压保鲜袋，让面糊从保鲜袋底部挤出，尽量形成条状。
09
准备适量的生菜，洗净，用手撕成碎片，将生菜放入锅中，搅拌。超级好吃的鸡蛋面汤做好了。
