怎样做美味的白菜肉元宝水饺？
饺子是中国人喜欢的传统特色食品，主要是中国北方的地方小吃。大白菜的营养价值很高，富含多种蛋白质、矿物质和微量元素。把大白菜和肉做成元宝饺子，既好看又好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的大白菜和肉圆包饺子。希望能帮到你。
工具/材料
适量面粉、盐、五花肉、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、酱油、黑芝麻。
操作方法 01
准备适量面粉，加少许盐，用温水揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。面团醒发时间越长，饺子皮就会越光滑。
02
把醒了的面团再揉一遍，然后分成小份，用手压平，用擀面杖擀开，开始做饺子皮。
03
白菜叶洗净，切碎，加少许盐，腌出水，倒水。
注意，白菜要尽量切成块，这样能更好的粘在肉上。
04
准备适量的五花肉，洗净，切碎，和酸菜块放在一起。
05
准备适量的葱、姜、蒜，将葱、姜、蒜切段，放入盘中，然后加入适量的盐、鸡精、五香粉，开始拌馅。
06
加入适量的酱油，然后一勺淀粉，搅拌均匀，饺子馅就做好了。
07
把馅放在薄薄的饺子皮上，中间捏一下，然后每边捏两个角，用手捏每边两个角，每边两个角一起捏，元宝饺子就做好了。
08
按照同样的方法，把其他的饺子都做好，把锅里的水烧开，然后把饺子放进锅里煮。
09
煮好后取出，装盘，撒上黑芝麻，就可以吃了。根据自己的口味，也可以蘸点醋和辣酱，味道更鲜美。
