如何在家动手做凉皮？
相信很多朋友都吃过冷面。
那么如何在家自己做凉皮呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
高筋面粉100克，红薯淀粉50克，盐，各种配菜，各种调料。
操作方法 01
首先在碗里放入100g高筋面粉和50g红薯淀粉，如下图所示。
02
然后加入一碗水，如下图所示。
03
然后加入一勺盐拌匀，如下图。
04
然后用漏液过滤面糊，如下图所示。
05
然后在披萨盆上抹两勺面糊，如下图所示。
06
然后在锅中放入适量的水，等水开后，将面糊放入锅中蒸一分钟，如下图。
07
然后将准备好的凉面切成段，如下图。
08
然后根据自己的口味加入适量的配菜和调料，如下图所示。
09
一道美味的凉面就做好了。我希望你会喜欢它。
