红糖发糕的家庭做法

红糖做的饼味道不错，偶尔换个白面馒头的味道也不错。
大家加油，教大家做红糖蛋糕，和小伙伴一起来Ggt新技能。

不要选乱七八糟的玫瑰红糖，生姜红糖之类的，也不要用红糖。纯老红糖就行了，加点酵母粉，用温开水化开。

将面粉直接放入刚做好的红糖中，搅拌均匀。不要像馒头一样揉成面团。它比面团略干，但比面团薄。
盖上保鲜膜发酵一个多小时。

锅里加水，放在蒸格上，然后铺一层洗好泡好的抽屉布，把发酵好的面团倒进去铺平，上面撒点核桃仁或者红枣。不喜欢就不要放上去，盖上盖子放锅里蒸。

一般蒸25分钟左右，饼就蒸好了。趁热拿出来，在案板上倒着切。