红烧肉手好吃不油腻。我们来看看红烧肉手的常见做法。
将猪手切成小块，清洗干净，然后放入沸水中煮5分钟。捡起它们，冲洗掉漂浮的泡沫。
准备适量的姜、葱、蒜、八角、香叶、花椒、冰糖。
锅里烧热油，爆香姜蒜，然后倒入猪手，加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。
然后倒入适量清水，清水的量也要淹没猪手，然后将所有食材一起放入锅中，大火煨，等水差不多干了就可以出锅了，美味的红烧猪手就做好了。
