我会在假期吃饺子。我们来看看胡萝卜鸡蛋饺子的做法。
将胡萝卜去皮，用刀搓成胡萝卜丝。
取适量鸡蛋，打入碗中，加入适量盐，用筷子打匀。
锅里烧热油，放入胡萝卜丝，加入适量盐，将胡萝卜丝炸软，然后装袋备用。
锅中倒入少许油，将蛋液倒入锅中，小火翻炒蛋液。
将炒好的鸡蛋和胡萝卜丝放入碗中，加入适量葱花，搅拌均匀，胡萝卜鸡蛋馅就做好了。
可以买现成的饺子皮。按照你熟悉的包饺子的方法包一个饺子，放在锅里煮一下才可以吃。
