你怎么做油炸火腿？让我们看一看。
瘦肉洗净，切成薄片，加入适量花生油和酱油，腌制片刻。
火腿切片备用。另外，蒜切一点备用。
锅里烧热油，爆香蒜头，然后放入肉片，大火翻炒，将肉片炒至熟透。
然后倒入火腿一起翻炒。火腿好做，翻炒4分钟左右，火腿炒肉就好了。
