怎样做美味的海鲜菇茄汁面?
鲜蘑菇色泽洁白,口感细腻,气味芳香,味道鲜美,含有多种营养成分。经常食用它们不仅可以抗癌、抗衰老,还可以提高人体免疫力。这样用新鲜的蘑菇和西红柿做番茄汁面,特别好吃。边肖今天想和大家分享的是如何做出美味的鲜蘑菇西红柿汁面条?希望能帮到你。
工具/材料
适量鲜香菇、西红柿、番茄酱、青菜、姜、蒜、面条、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋。
操作方法 01
准备适量的海鲜菇,洗净,切成小块。把它们切成小块。一方面它们容易炒,另一方面味道会更鲜美。
02
准备一个西红柿,洗净,切碎。这样会更容易炒番茄汁。如果不喜欢番茄皮,也可以用水焯一下去皮。
03
准备适量的姜、蒜,洗净切碎备用。在煎锅里放入适量的油。油热后,将姜末和蒜末放入锅中,炒香。然后将海鲜菇放入锅中翻炒均匀。
04
海鲜菇炒软后,将番茄倒入锅中,炒出番茄汁。
可以加适量的番茄酱,可以让颜色更好看。
05
根据自己的口味,加入适量的盐、五香粉、鸡精,再加入小半碗水。
盐的量可以稍微多一点,因为后面会有面。
06
大火烧开水,再用少许水淀粉勾芡,转小火,煮至汤汁浓稠。
07
把汤里的水烧开。烧开后,将面条放入锅中煮熟。可以加入适量的青菜一起煮。味道更鲜美。煮熟后,将面条捞出放入碗中备用。
08
将准备好的海鲜蘑菇番茄酱倒入面条中,搅拌均匀,即可食用。又好吃又有营养。真的很好吃。