怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条煎饺?
韭菜和鸡蛋的独特风味放在一起做馅,包成饺子,特别好吃。我好久没吃饺子了。今天边肖特别想吃煎饺。下面我们就来看看韭菜鸡蛋粉条怎么做出好吃的煎饺吧。希望能帮到你。
工具/材料
面粉适量,盐适量,韭菜适量,粉丝适量,鸡蛋适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,蚝油适量。
操作方法 01
准备适量的面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团。可以加一点盐,让饺子皮更结实。
02
准备适量韭菜,洗净,切碎,装盘备用。
03
准备适量的粉丝,泡好,放韭菜备用,粉丝尽量切成小块,方便包裹。
04
在碗里打两个鸡蛋,加点盐,打散,锅里放点油,油热了,把锅里的鸡蛋炒一下,放一边。
05
鸡蛋尽量切块,与韭菜、粉条放在一起,然后加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、蚝油等。,搅拌均匀,做馅备用。
06
把揉好的面团搓成条状,分成小剂量备用。
07
把分好的药丸卷成薄片,然后把馅放在面皮中间,用手捏紧。
08
捏成花边,用手压,尽量压平,如图压。
09
用油刷锅。油热后,将饺子放入锅中,小火慢煎。
10
煎完一面,翻另一面,两面煎至金黄色,就差不多了。
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热的时候很好吃。家人都很喜欢,喜欢的朋友都可以做。