如何包出好看的饺子

你知道如何包装一个漂亮的饺子吗？让我们看一看。

包饺子之前，先调好馅。饺子好吃的关键是调馅。把肉馅和蔬菜按照自己喜欢的比例放进去，加入必要的调味品，搅拌均匀备用。

将准备好的面条揉匀，搓成长条状，涂抹剂量约20g。敷完剂量，撒点面粉，防止粘皮。取一剂，用擀面杖打圈滚，使其变薄变稠。

把擀好的饺子皮拿出来放在左手上，加入适量的饺子馅，然后用手指蘸一点水，在饺子皮的边缘擦一擦，饺子皮就能更好的合拢了。然后，用手捏饺子的中间，用拇指和食指捏左边的中间，最后像捏左边一样捏右边。再把整个捏一遍，保证完全粘好，以免露出馅料。

按照上面的方法，把所有的饺子一个一个包好，排列整齐，多放几个包会觉得特别好看。把漂亮的交子练几遍，就圆满完成了。