张子可以用来烹饪，也可以用来包饺子。味道非常好。今天，我将教你如何做张子饺子。喜欢吃的朋友可以快速学习。
清洗狍子。嫩狍子不用剥皮，只要搓成细丝，加少许盐腌制，挤出水分备用。
选择瘦五花肉，将部分葱、姜剁成肉末，加入少许玉米胚芽油、酱油、盐、味噌做成肉馅。
把狍子放入肉中，搅拌均匀。
用清水和面，揉成面团，醒后半小时，擀出饺子皮，放一筷子馅，包入饺子，在锅里煮水下饺子，煮开后加一勺清水，然后拿出来吃。
