炒鸡蛋米饭营养丰富。今天，我将教你如何做这种炒鸡蛋米饭。让我们看一看。
把米洗干净，用清水浸泡半小时，再换成热水煮。热水煮出来的米饭更香，营养也不会流失。
西红柿用开水焯一下，然后去皮，切片。
锅里热油，鸡蛋打入锅里煎。然后将西红柿放入锅中翻炒，加入少许葱花和少许糖翻炒。西红柿变软后，加盐调味。
把米饭放在盘子里，把刚炒好的西红柿炒鸡蛋直接倒进去，就可以吃了。
