桂花酒怎么酿才好喝？下面我们来看看桂花酒的制作方法。
新鲜采摘的桂花应保持无泥沙和其他杂物。然后把桂花放在通风处晾干，一般两天左右，把桂花的水擦干。
准备一个玻璃容器，将干桂花放入玻璃缸中，加入适量冰糖，盖上盖子，发酵五天左右。
准备适量的红枣、枸杞、桂圆，清洗干净，晾干备用。
桂花发酵好后，将红枣、枸杞、桂圆一起放入玻璃容器中，然后倒入适量的高粱酒，盖上盖子，密封。发酵两三个月后，就可以喝到清香的桂花酒了。
