土豆焖饭怎么做
土豆营养丰富,而且非常好吃,容易做。
今天,边肖将与您分享土豆烩饭。希望大家喜欢。
工具/材料
配料:土豆、大米、洋葱、大蒜、小葱、六月香豆瓣酱、蚝油、酱油、食用油、咸鸡精
操作方法 01
取1-2个土豆,去皮,洗净,切成长、宽、高约1cm的小块;
02
取一小片洋葱,去掉其外膜,清洗干净,切成小块(片);取4-5个蒜头,压榨,去膜,清洗干净,切碎;
03
取适量大米,淘米,按正常煮饭流程加水;
04
开火,加入适量食用油,锅内油温升高后,在锅内翻炒洋葱至变白,在锅内翻炒土豆;
05
舀一汤匙豆瓣酱,放入锅中翻炒均匀;
06
将锅内食材倒入电饭锅,然后加入适量蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀;盖上锅盖,按下“烹饪键”,开始烹饪;
07
米饭煮好后,再取一个油锅,加入适量食用油。油温升高时,将葱花放入锅中,炒至香,然后将葱花和油倒在米饭上,搅拌均匀,这样吃起来更香!