怎样做美味的菠菜猪肝面？
猪肝富含铁。经常吃猪肝可以治疗缺铁性贫血。菠菜也富含铁。把菠菜和猪肝放在一起做菠菜猪肝面，特别好吃。我们来看看具体做法。
工具/材料
猪肝适量，菠菜适量，面条适量，盐适量，淀粉适量，鸡精适量，五香粉适量，酱油适量，陈醋适量，蒜适量，胡椒粉适量，姜适量。
操作方法 01
准备适量的猪肝，洗净，切成薄片，撒上适量的盐，腌制一会儿，然后洗去盐，加入适量的淀粉，搅拌均匀备用。
02
炒锅放适量油，放入蒜片、姜片、花椒炒香，再放入一碗清水，大火烧开水。
03
将腌制好的猪肝倒入锅中，煮三分钟左右。
04
准备适量的菠菜。洗完后不需要去根，只需要刮去根部的皮就可以了。在汤锅里烧水，水烧开后放入面条，然后菠菜和面条一起煮。
05
将煮熟的菠菜和面条放入猪肝汤中，根据自己的口味加入适量的盐、鸡精和五香粉。
06
加入适量的酱油和陈醋，搅拌均匀，就熟了。
07
放在碗里就可以吃了。真的很好吃。喜欢的朋友可以试试。
