怎样做美味的陕西腰带面？
陕西人最喜欢的是面条。边肖的父母都是陕西人。当然，他们从小就学会了做面条。只要把面团在手中简单地擀一下，或者直接切一下，就可以做出美味的面条。家里中午还剩下一点西红柿菜，还有菠菜。我会这么做。喜欢的话可以看看。
工具/材料
适量的面粉，菠菜，大蒜，洋葱，酱油，香醋，盐和辣椒粉。
操作方法 01
想做好陕西皮带面，我们有一招用面粉。取适量面粉，加一勺盐，用温水拌好面条。现在天气转冷了，尽量把面条做的软一点。如图，用香油封住面团表面，盖上保险膜，防止皮肤干燥。
02
取适量新鲜菠菜，洗净黄叶，去根，然后将菠菜放入洗菜盆中，用水将菠菜洗净，放入菜篮子中控水备用。
03
将蒜瓣去皮切碎，用清水洗净，用刀去头去尾，然后用刀背将蒜拍平，切成蒜末备用。大蒜的量取决于你的口味。
04
取出辣椒面，葱去皮洗净，然后切成葱末。
这些是调味品。如果能吃辣，就多放；如果不能，就少放点。
05
把放了两个多小时的面团拿出来揉一揉，用擀面杖推开，擀成如图的长方形，然后用刀把面团切成条状。宽度根据自己的喜好决定。
06
烧开水。水烧开后，可以把刚切好的面条放入锅中。用双手抓住面条的两端。在你把锅拿出来之前，轻轻地把你的手抽出来。可以把切好的面全部放入锅里，这样煮。
07
面条煮开后，加入少许冷水，煮两次。如果面条比较稠，可以煮一会儿，多煮几次。面条快熟的时候，加入准备好的菠菜，煮开后就熟了，然后关火捞面条。
08
取适量面条放入盘中，加入准备好的蒜末、葱花、辣椒面和适量盐。调料放好后，倒热油就行了。
09
炒锅用油加热后，倒在面条上，然后调料用油加热会散发出更浓的香味。加入香醋和酱油，这样我们美味的陕西腰带面就做好了。加入一点吃剩的番茄菜底，搅拌均匀就可以好好吃一顿了。
