自做的木瓜小蛋糕
研究食物是我的爱好。今天，煮熟的木瓜和鸡蛋与面粉一起制成小蛋糕。做出来的饼又香又软，味道很好。下面就和大家分享一下。
工具/材料
鸡蛋2个，木瓜半个，面粉50克，糖适量。
操作方法 01
选择成熟的木瓜，准备鸡蛋。
02
打开鸡蛋，然后分离蛋白和蛋黄。
03
将木瓜去皮去籽，然后将小半个木瓜切成几块，放入蛋黄中。
04
放置一个搅拌器来制作浆糊。
05
加入蛋清糖粉，用打蛋器打成泡沫。
06
将木瓜蛋黄酱倒入碗中，用过滤器筛50克面粉，搅拌均匀。
07
加入2勺蛋清泡沫搅拌均匀，然后将木瓜酱倒入蛋清泡沫中搅拌。
08
把搅拌好的面糊舀进模子里。
[我没有模具，用小碟子代替]
09
放入烤箱，温度调到150，时间设置15分钟。
10
软木瓜蛋糕做好了。
