红薯不仅可以煮、烤、当粥吃,还可以做成红薯丸子。它们味道很好。今天教你怎么做红薯丸子超级简单。赶紧学起来。
红薯清洗干净,不要先去皮,直接放蒸笼蒸。不要煮它们,这样会让味道更差。
煮好后稍放凉,去掉红薯皮,将红薯放入锅中,加入白糖,捣成泥状。
将糯米粉放入地瓜泥中,拌匀,揉成面团,用手揉成丸子,滚入白芝麻。
锅里烧热油,把地瓜丸子放进去炸至金黄,然后用吸油纸把油从锅里吸出来。