怎样做好吃的棒棒面?
菠菜是碱性食物。经常食用可以平衡我们体内的pH值,对我们的健康有好处。利用边肖空今天的机会,我们将使用混合绿色面团来教你如何制作一个伟大的面条。很浓很好吃。下面给大家分享一下做法,喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
菠菜,面粉,盐,香醋,酱油,辣椒油,面条和煮熟的蔬菜。
操作方法 01
做绿色面团,首先要选择新鲜的菠菜叶,用清水将菠菜叶洗净,放入锅中烧开水,将菠菜煮熟备用。
02
把煮好的菠菜放在砧板上,晾一会儿,把煮好的菠菜叶子用刀剁成菠菜泥,面条剁一会儿,放进去。
03
取适量的面粉,加入适量的盐,加盐,做成面条,会更浓。加入煮好的菠菜叶,用筷子搅拌均匀,加水使面条呈絮状,最后用手揉成光滑的面团。
04
还要准备好自己喜欢吃的,土豆丁,胡萝卜丁,木耳和豆腐,都已经炒好了。把面条和面条,还有热菠菜混合在一起。也可以一起拌面。
05
在做棍子之前,把你需要的盐、酱油、香醋、辣椒油找出来,准备好待用。
还可以根据自己的口味添加其他调味品。
06
醒后1-2小时,取出青面团,揉匀,用擀面杖推开,如图,不要推得太细,用刀切成小指粗细的条状,然后用双手将切好的面向前搓成圆条形。搓揉厚度根据自己的喜好决定。
07
把锅里的水烧开,水烧开后把擀面放进去。如果刚开始搓的青面比较稠,可以先用双手拉开再放入锅中,然后再放入锅中,烧开后加入适量的水,再次烧开。因为这个棒子的面比较粗,要加三次水才能煮。绿面条煮好后,可以舀到碗里。
08
加入预先炒好的蔬菜,加入适量的盐、生抽、香醋和辣椒油,搅拌均匀,这样我们就有了一顿美味,青杠面就做好了。拌好后,就可以开始吃了。