怎样做电饭锅蒸紫薯双米饭？
紫薯有护胃、减肥、防癌、抗癌的功效。【/br/】那么，紫薯除了煮粥，还可以加入蒸饭中。好吃又好看，让人觉得很有食欲。今天我就用大米和小米来蒸紫薯饭。实践证明真的很好吃，家里的孩子连吃两碗。
下面给大家分享一下做法，喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
电饭煲专用量杯两个，小米一杯，小紫薯两个，植物油适量。
操作方法 01
取两个小紫薯，用清水洗净，刮掉紫薯的外皮，用刀将紫薯两端切掉，然后将紫薯切成小块备用。
02
取一小量杯小米。首先挑出小米里面没有杂物。挑选后，放在一边。
小米的量，随你喜欢。
03
取两杯米饭，先把米饭里的杂物挑出来，再挑选米饭备用。
家里米饭多，我就用了两杯米饭。
04
先把米洗干净，放在电饭锅的内胆里，再把小米洗干净。淘米时，不要用手搓米，以免营养流失。洗净后，将米饭放入电饭锅中备用。
05
向电饭煲中加入适量的水。一般蒸饭时，水量从米的水平，高于一个指节的高度，这样蒸出来的米饭软硬适中，味道鲜美。
如果家里用的是陈米，可以在锅里放几滴植物油。
06
最后，放入切好的紫薯丁，盖上锅盖，插上电饭煲电源，按下电饭煲的烹饪键，电饭煲开始工作，烹饪指示灯亮起。
07
大约十五分钟后，电饭煲的指示灯跳到保温状态。这时，米饭已经蒸熟了。首先，拔掉电源。不要急着打开盖子。在停电的情况下，再焖十分钟，然后打开盖子，香喷喷的米饭香味扑鼻。
08
这种紫薯双拼饭已经做出来了。用木铲将紫薯双饭盛入碗中，端上桌。
