馄饨馅的做法

馄饨馅料有很多种，以荤素为主。今天，我将教你如何制作两种馄饨馅料。来学习吧。

肉馄饨馅一定要用瘦肉，不然味道不好，太油腻。将瘦肉剁成粉，加入葱、姜、盐搅拌均匀。

你可以在馄饨馅里加任何你喜欢的菜。我个人比较喜欢蘑菇。把蘑菇剁碎，放一些碎蘑菇，然后搅拌均匀。肉馄饨馅做好了，可以包馄饨了。

先说素食馄饨馅的做法。我们今天做三鲜馅吧。锅里倒油，倒点鸡蛋。切的又快又快做成块，凉了放盆里。

将青虾的虾皮剥开放入蛋块中，加入葱花、姜、盐和一点点味噌，拌匀，加入稍凉的韭菜末，素馄饨馅就做好了，非常好吃。