怎样做好吃的三丝卷杂粮煎饼？
煎饼属于粗粮。有些人喜欢吃，但大多数人觉得煎饼口感粗糙，难以下咽。不过煎饼营养丰富，特别适合营养高的人。一般为了让它们更好吃，更有营养，要配上一些炒菜或者沙拉。在这里给大家分享一下三丝卷擀粗粮煎饼的做法，喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
粗粮煎饼适量，胡萝卜、葱、葱丝、盐、香醋、酱油、味精。
操作方法 01
取一个新鲜的洋葱，剥去外皮，用刀将两端切掉，用水将洋葱洗净，然后将洋葱切成细丝备用。
02
取一根新鲜的小胡萝卜，用清水将胡萝卜洗净，用刀将胡萝卜的头尾切掉，然后将胡萝卜切成细丝备用。
03
取适量新鲜大葱叶，将大葱去黄叶，用清水洗净，然后将大葱切成细丝备用。也可以用大葱，大葱叶主要是为了和另外两种食材搭配起来更好看。
04
准备适量的新鲜杂粮煎饼。我这里选小米黄豆煎饼。这种煎饼更适合控制血糖，是糖尿病人的最佳选择。把煎饼拿走备用。
05
准备基本的调味品。基本调味品主要是盐、香醋、酱油、香油、味精。根据自己的喜好准备调味品。
06
如果你家人口多，又想连续拌几个凉菜，最好把酱料拌好，最后加到切好的菜里。我今天拌的酱只有葱花、盐、香醋和酱油。喜欢吃辣的朋友可以根据自己的喜好添加辣椒油。
07
将切好的三丝放入盘中，加入调好的酱料，用筷子将菜搅拌均匀。也可以根据自己的口味加入其他配料和调料。
08
取出适量新鲜的粗粮煎饼，摊平，加入拌有葱丝的调味好的葱、胡萝卜，按图折叠卷好煎饼，即可享用美食。这样，我们美味的三丝煎饼就做好了，原汁原味，味道鲜美。
