如何做红糖发糕?
红糖蛋糕是一种很多人都喜欢吃的美食,那么红糖蛋糕怎么做才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备好所有要用的食材,如下图所示。
小贴士:低筋面粉250g,温水180g,红糖40g,红枣适量,酵母粉3g。
02
然后将红糖放入温水中融化,如下图所示。
03
然后将酵母粉融化后倒入面粉中,如下图所示。
04
然后将红糖水倒入其中,搅拌均匀,如下图所示。
05
然后在模具底部铺一层油纸,边缘刷油,如下图。
06
然后把面糊倒入模具,如下图所示。
07
然后盖上保鲜膜,打几个小洞,放在温暖的地方发酵到原来的两倍大小,如下图。
08
然后在发酵好的面糊表面铺上一层红枣,或者我们最爱的麦乐美,如下图所示。
09
然后放入冷水中蒸20分钟,关火焖五分钟,如下图。
10
一个美味的红糖蛋糕就做好了。我希望你会喜欢它。
你学会了吗?赶紧试试吧。