好看好吃的剩馒头做法
没有人愿意吃家里剩下的馒头。今天,边肖用吃剩的馒头炒菜。炸馒头一上桌,大人小孩都喜欢。我主要用吃剩的馒头配西兰花和胡萝卜,不仅营养丰富,还做出了独特食欲的成品。
下面分享一下做法,喜欢的可以看看。
工具/材料
一个吃剩的馒头,适量的西兰花碎、胡萝卜碎、葱花、鸡蛋、盐、五香粉。
操作方法 01
拿一个吃剩的馒头,如图用刀切成丁。不要切得太大。这是家里剩下的杂粮馒头。将馒头切成丁备用。
02
取一根胡萝卜,用清水洗净,然后用刀将胡萝卜的头尾切掉,先将胡萝卜切丝,再切成胡萝卜丝备用。
03
取三四个熟西兰花的头,将西兰花的头切成细块备用,西兰花的头选择,主要是为了花头更容易粘在馒头上。
04
取适量新鲜大葱,去根去黄叶,用清水洗净,用刀切成细丝,最后切碎备用。
05
将切好的西兰花和切好的胡萝卜一起放入容器中,加入适量的葱花,放好调味。
06
在菜里加入适量的盐,然后取一个新鲜的鸡蛋,用水把鸡蛋洗干净,然后把鸡蛋敲到碗里备用。
07
加入适量五香粉,用筷子将所有食材搅拌均匀,然后加入切好的馒头丁,继续搅拌均匀。
08
炒锅用油加热后,将准备好的馒头鸡蛋丁倒入锅中,用铲子快速翻炒均匀。注意不要炒的太多,如图所示炒就好了,这样剩下的好吃的馒头就做好了,出锅就可以享受美味了。大人小孩都喜欢。喜欢就别忘了喜欢!