葱花、姜末、豆腐、蒜苗、火腿、面条、食用油、锅、醋。
锅里加水，水热了再放入面条。
另起锅烧热油，放入葱姜末翻炒，倒入酸醋炒锅。
然后加入切好的火腿和豆腐翻炒均匀。
加入开水。汤煮开后，加入蒜粉。
将面条放入碗中，倒入蔬菜汤，一碗香喷喷的葱油酸汤面就做好了。
醋不要放太多，容易压制其他菜的风味。
